Раздел: Идеи, советы (как реанимировать котлеты)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Реанимировать котлеты

Наделала вчера котлет, заморозила. Когда они замерзли и я складывала их в пакетик, вспомнила, что не посолила их и не положила специй. А они уже замерзли. А там их на 2 кг. Можно чего-нибудь такое с ними сделать, чтобы они каким-нибудь образом просолились? А то кушать несоленые котлеты в течении долгого времени – как-то не комильфо
29.08.2006 11:06:42, Горячий Шоколад

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
пару раз и со мной такое случалось. Солила просто во время жарки, с двух сторон. Было нормально солено абсолютно. 01.09.2006 15:35:08, Oblako
Я бы прямо мороженые котлеты сложила в один слой в плоскую форму(сковородку), залила соленой водой (почти полностью,чтоб покрыть все котлеты), со специями :)и в духовку.Потом на базе "водички" сделала соус типа бешамель.И все.
Если котлеты пересолены - заливать несоленой водой.
01.09.2006 01:06:39, Karolina
гениально! Спасибо :) 01.09.2006 12:56:58, Горячий Шоколад
Инъекция соевого соуса во время разогревания может помочь. Это я серьёзно: читал рецепт пирожков с марципаном, там рекомендуют после выпекания вводить ром в начинку с помощью медицинского шприца :)

29.08.2006 11:52:44, Firs
как же мне такое простое решение сразу не пришло в голову...
может лучше их жарить в смеси масла с соевым соусом или тушить в соевом соусе и собственном соку... :)
а я уже собиралась их мариновать в специях :)) не знаю, что бы из этого получилось :))
29.08.2006 13:13:39, Горячий Шоколад

Когда придет время готовить котлеты-разморозить их, перемешать и добавить соль,снова вымесить.Недавно попала в эту западню на 37ом году семейной жизни.Должно быть начинается склероз...Все обошлось нормально.Ведь в котлетах ,как говорит Боря Моисеев,главное чтобы мяса было побольше.
30.08.2006 00:08:55, rodinka1948












Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

21.11.2017 17:03:31

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!