Раздел: -- посиделки (как приготовить идейку крождеству)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как приготовить идейку?

Всем добрый вечер:) Подскажите как приготовить индейку, а то кроме как пожарить, ничего на ум не приходит...
07.06.2006 23:02:10, Фролики

9 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Я люблю ее тушить (можно в скороварке) со сметаной, а еще лучше с жирными (от 20%) сливками!
Режем мясо кусочками, обжариваем быстро на сильном огне (я еще подсаливаю сразу), перекладываем в емкость для тушения, заливаем сметаной с водой или сливками. Досаливаем, перчим по вкусу. Закрываем и тушим. В скороварке - минут 30.
09.06.2006 12:42:25, Nat2
очень вкусно запечь в духовке под майонезом. Отбить, соль перец, уложить в форму, сверху порезанный кольцами лук, можно шампиньоны дольками, потом майонез, немного водички кипяченой, и на 40 мин в 200 градусов. за 10 мин до конца открыть крышку. Облизывайте пальчики))). Так же вкусно получается свинина и курица ;) 08.06.2006 14:39:24, мата
Дмитрий как-то давал рекомендации по сохданию рулета из индейки 08.06.2006 10:18:02, ТаньЯ
Вот, стащила где-то в инете, уже не помню даже где :)
Разогреть в сковороде 1 ст л растительного масла и обжарить 1 пучок зеленого лука в течение 1 мин, добавить 100 гр порезанных грибов и обжаривать еще 2 мин. Добавить 1 порезанная мелко морковь, 400 гр порезанного маленькими кусочками филе индейки и обжаривать еще 3 мин. Затем добавить 500 гр холодного уже сваренного риса, 4 ст л соевого соуса, 2 ст л меда и 2 ст л воды. Обжаривать, помешивая, 5 мин. Украсить кориандром и сразу подавать.
Я делала, но только без грибов, т.к. муж их не ест. Получается очень вкусно.
07.06.2006 23:36:20, Мать семейства
Спасибо! Обязательно как-нибудь воспользуюсь 07.06.2006 23:45:42, Фролики
Я ее тушила. Обжаривала кусочки на раст. масле и в кастрюльку, потом лучок обжаренный полукольцами туда же, маленько майонезику (чтобы мягкая была), посолить и поперчить, и водичкой залить. Когда почти готова, добавляла горсть черных оливок. Было вкусно.

А еще котлеты из нее суперские получаются. 300 г индейки, 300 г лука репчатого, 3 яйца и 3 ст. ложки муки. Индейка рубится ножом, потом добавляется резаный лук, з яйца сырых, мука, соль и перец по вкусу. Стоиот не меньше 6 часов (я с вечера делала фарш, утром жарила). Ложкой раскладывать на сковороде в разогретое раст. масло. Даже из такого количества получается оч. много котлет.
07.06.2006 23:29:13, Danina Mama
а вот сколько по-времени тушить? примерно? 07.06.2006 23:39:22, Фролики
Это все зависит от индейки, точнее ее части. Минут 30-40 точно. А потом попробуйте маленький кусочек: если мягкая, то готова. 07.06.2006 23:45:32, Danina Mama
Спасибо вам огромное!!!! У нас как раз и мужа и сын обожают оливки...так и сделаю:) 07.06.2006 23:37:12, Фролики








Вернуться в конференцию





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

20.09.2017 06:48:42

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!