Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Тушеная капуста

Надавно были в гостях, где нас накормили тушеной капустой. Было вкусно, но "изюминки" не хватало. Сама я готовлю очень редко, но пообещала мужу, что делаю капусту дома как в лучших домах... Он мне уже и капусту купил :о) Подскажите, пожалуйста, свои рецепты тушеной каусты.
Спасибо!

02.07.2001 18:31:18, Яна

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Очень просто я готовлю:порезать (чтобы квадратики 2х2см), в сковороду(или в кастрюлю), всухую!!! на огонь слабый - капуста "сок пускает". Когда "пустит сок" - масло растит., соль, чуть воды, закрываю крышкой, до готовности. Незадолго до окончания - масло сливочное. Вкусно!! Очень. Не знаю, полезно ли.... Полезнее, думаю, салат из свежей капусты, а так она все витамины потеряет... Но вкусно, но минеральные вещества останутся!! ))) 03.07.2001 18:54:29, Ritochka

А где мясо?;))) Я с мясом делаю: свинина режется брусочками, лук, морковка на крупной терке, все это ожаривается в растительном масле, и потом добавляю капусту, нарезаную брусочками, спеляюции по вкусу. Маенько притушиваю, при необходимости добавляю воду. Ничего особенного... А можно изощриться по разному: помидор или кетчуп для кислоты (вместо уксуса), соевый соус, сухофрукты (изюминки;)), ну это кто сладкое любит 05.07.2001 19:49:31, Анчутка

Спасибо! Завтра попробую сделать! 05.07.2001 22:23:12, Яна

Вернуться в конференцию

Тушеная капуста

Загруженные изображения