Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Хороший рецепт дрожжевого теста ищу

Сдобненького, жирненького, сладенького. Такой, ненапряжный, чтоб можно было в хлебопечке замешивать, т.е. молока грамм 250 + муки с полкило. Сколько ни пробую, что-то мне не нравится. Вот, сегодня очередной замесила:
500 г муки
70 г сахара
40 г мокрых дрожжей (взяла 2 чл сухих)
1/4 л тёплого молока (взяла пахту)
3 желтка
70 г сливочного масла
1 ст.л. соли (взяла 2 чл)
Вроде так ничего, но на вкус еще не пробовала. Может, у кого-то что-то типа этого завалялось?
09.03.2006 18:36:46,

2 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Ань, посмотри здесь, вроде ненапряжное совсем, хвалят многие за это.
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=22

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=311
10.03.2006 13:52:40, иероглиф
спасибо, пошла и смотрю. Это, кстати, тоже очень ничего вышло, но само по себе малосладкое, а под сладкую начинку - хорошо. Все остальное - консистенция, удерживает форму, поднимается - мечта. 10.03.2006 17:28:51, Индигомама

Читайте также
Используем в пищу то, что выросло само
Весенние растения, из которых можно сделать салат

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!