Рецепт: Картофель с рыбкой

КАртофель тщательно вымоть,сварить в мундире в подсоленной воде почти до готовности.Разрезать картофелины пополам,не снимая кожуры;ложкой вынуть мякоть,рыбу измельчить миксером со сливками,соединить со сливочным маслом и мякотью картофеля до однородной массы.
В картофельные половинки выложить горкой рыбную массу,каждую половинку завернуть в фольгу и готовить в духовке около 30 минут при 200 градусах С.
[ссылка]