Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Большие креветки (полосатые)
На НГ решили приготовить креветок здоровеньких таких , их еще, где- то королевскими называют, и гребешков морских, посоветуйте что-то необычное .
29.12.2005 08:55:09, червячок
6 комментариев
Гребешки просто пожарьте. На оливковом масле, немного чеснока, и сразу почти гребешки. Пожарили минуту на одной стороне, минуту на другой, посолили, поперчели и готово. НЕ ПЕРЕЖАРЬТЕ. И паэлью с ними не готовьте, ладно?
29.12.2005 13:21:52, Димитрий
Договорились, а с большими полосатыми что? Просто отварить скучно как-то?
29.12.2005 14:45:09, червячок
Не, варить их не надо, это ж не мелочь эта арктическая 70/90 к пиву.
Я б из тоже пожарил, просто в масле на сильном огне с тем же чесноком, или что-нибудь на тайский манер или вьетнамский - с креветочной пастой, рыбным соусом, кинзой, базиликом. Или в кокосовом молоке. Или с лимонной травой. 29.12.2005 16:43:01, Димитрий
Я б из тоже пожарил, просто в масле на сильном огне с тем же чесноком, или что-нибудь на тайский манер или вьетнамский - с креветочной пастой, рыбным соусом, кинзой, базиликом. Или в кокосовом молоке. Или с лимонной травой. 29.12.2005 16:43:01, Димитрий
Я вот в прошлом году делала сациви и залила оставшимся соусом эти креветки ,Вареные ес-но,было очень вкусно.А из гребешков и всяких там морских животных очень вкусно поэлью.и из креветок в том числе.
29.12.2005 09:40:34, галя и
Читайте также
Неподходящий лоток и наполнитель - причина нечистоплотности кошки
Как выбрать правильный кошачий лоток?
