Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вафли как пекут?
Возможно приготовить такое в отечественной электровафельнице? Хочу попробовать:)
19.11.2005 17:08:29, reina
6 комментариев
Готовлю много лет, всегда в огромным успехом: растопить (без кипения) на огне пачку масла, добавить 5 яиц, перемешать, добавить 300 г сахарного песка и 250 г. муки. Больше ничего! Очень вкусно
21.11.2005 10:12:37, LubovB
рецепт, любимый с детства -
6 яиц, стакан сахара, стакан муки, сода гашеная и соль на кончике ножа, 200г маргарина (кладу меньше и чаще слив.масло), иногда кладу немного сметаны (это уже не хрустящий вариант) или какао... Вафельницу (прогретую) лучше смазать куском несоленого сала на вилке - только один раз в начале, хорошенько так. Если порция большая, то в середине готовки еще разок. Сворачивать трубочки из неостывших вафлей - сразу, пока печется следующая, сворачиваете предыдущую. Больше всего люблю без наполнителя (в отличие от покупных:) приятного аппетита 19.11.2005 21:50:40, snegopad
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
