Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Из слоеного дрожжевого

В морозилке лежит пласт готового слоеного дрожжевого теста. Посоветуйте что и как из него сделать. Только надо что-нибудь быстрое и вкусное :), чтоб успеть сделать пока малявка 40 минут спать будет.

16.11.2005 11:03:35, zaika и зайчонок(7 мес)

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

вот такой рыбный пирожок недавно делала, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

[ссылка]

17.11.2005 14:52:03, Сима Полосатая

Но там только картинка, а поподробнее про начинку можно? 17.11.2005 18:05:15, Пусик

можно:)
вот тут:

[ссылка]

17.11.2005 18:39:01, Сима Полосатая

Крокодила слепи)) А вобще очень вкусно, когда внутри сливы с небольшим кол-вом сахара и сверху пирожка сахара побольше. внутри кисленько, а снаружи сладенько -очень вкусно! 16.11.2005 12:55:16, Сказочница и Зайчистый(вот и 8)

моя знакомая делала упоительно вкусный пирог с капустой и грибами-шампиньонами. 16.11.2005 12:28:27, мама Мишустика (1,4)

Самое простое - пирог с какой-нить начинкой. Смотря что у тебя есть, мне нравится - шпинат с яйцом и сыром, сыр с зеленью и чесноком, лосось из банки+лучок обжареный+укроп. 16.11.2005 11:43:34, СимСимыч

Я делала быстрый хачапури, пиццу. 16.11.2005 11:38:08, Elann

крендельки: раскатать, посыпать корицей с сахаром или маком с сахаром, или изюмом или просто сахаром,
Взять два противоположных края прямоугольника и подтянуть их друг к другу так, чтобы они соприкасались строго посередине пласта. Примять руками.
Еще раз сложить противоположные края получившегося прямоугольника так, чтобы они соприкоснулись посередине.
Сложить получившийся рулет в два раза. На разрезе он должен напоминать многослойное сердечко.
Разогреть духовку до 200 С. Противень накрыть листом промасленного пергамента. Нарезать рулет кусочками 1 см шириной. Уложить на противень, поставить в духовку. Выпекать 7 мин. Вынуть из духовки, перевернуть крендельки на другую сторону и выпекать еще 5 мин. Готовые изделия накрыть чистым полотенцем. Дать остыть.
Присыпать крендельки сахарной пудрой.
16.11.2005 11:35:15, Велена

А я из него делаю "Сосиски в тесте"
Или "слойки с ветчиной и сыром"
Мои домашние любят. 16.11.2005 11:31:19, Natashka-Mamashka (уже финишная)

Сколько с одного пласта выходит слоек? 16.11.2005 11:33:30, zaika и зайчонок(7 мес)

Смотря какие пласты... :0)
У меня тесто в пластинах 18х18 см.
Немного раскатываю. Получается штук 10.Но я маленькие булочки делаю. Примерно 5х8(10) см. 16.11.2005 11:39:09, Natashka-Mamashka (уже финишная)

штук 8 точно 16.11.2005 11:39:01, sokolova

хачапури
16.11.2005 11:23:11, ТаньЯ

Я бы сделала пиццу. Правда я ее делаю просто из дрожжевого теста, но думаю, что слоеное тоже подойдет. Тесто раскатываю на противне, предварительно смазанном растительным маслом. Кладу порезанные кружочками помидоры, сосиски, грибы (в общем, что есть вкусного и подходящего у тебя), зелень, специи, потом соус (смешиваю майонез и кетчуп в равных пропорциях, чашку примерно по объему), и сверху сыр. Минут 30 где-то печется. Вкусно:) 16.11.2005 11:19:47, Лапушок (и вот уже 7!..)

Оно не сладкое?
Могу предложить сделать пирожки с сыром :-)
16.11.2005 11:14:54, Fruttis

Его маловато. Пирожков мало получится. 16.11.2005 11:30:01, zaika и зайчонок(7 мес)

с яблоками, пирожков получается 8+8=16 штук, нам хватает на семью из 3 человек. Яблоки мелко порезать, посыпать сахаром+ корица, разрезать тесто, я его сначала раскатываю еще чуть-чуть. Яблоки внуть, защипнуть, как подрумянятся- готово.
Если у вас есть полуфабрикат крем, в который надо добавить молоко и масло, то выпекаете 2 коржа, смазываете их кремом, сверху посыпаете крошками, режете на кусочки, получается типа язычков.
Ммммм с мармеладом. Обыкновенный мармелад, ромбиками, порезать ну на 4 части, посмотрите по ситуации, порезать тесто на кусочки, на кусок- мармелад, защипнуть.
С курицей или мясом. Я брала вареное мясо, через мясорубку, обжарить с лучком.
Поиском задайте слоеное тесто, часто тут обсуждается :-)
Успехов.

17.11.2005 10:19:42, Татьяна и Лиза

Кстати, у меня Ленька спит по 30 минут- я все дела планирую на 30-минутки :0) 16.11.2005 11:20:18, Fruttis

Тесто не сладкое. Машка тоже 30-40 мин. :) Я по максимуму взяла. :) 16.11.2005 11:29:30, zaika и зайчонок(7 мес)

Вернуться в конференцию

Из слоеного дрожжевого

Загруженные изображения