Главная > Конференции > СП: посиделки

Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Правила участия в конференциях

А что у вас сегодня на ужин?

что то давно не было этой темы) Или все без ужина?))

09.11.2016 21:16:44, алко

84 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

у моего семейства 2 вечера подряд был одинаковый ужин, картофельное пюре (смотрю конфа поделилась на 2 лагеря пюре и гречка ) и голень куриная запеченная в духовке с солью/перцем, квашенная капуста и селедка.
картошку для пюре в этот раз варила по новому, воду пополам с молоком и кусочек масла + соль+перец+ чуток тимьяна, потом толкла с маслом и молоком.

сегодня буду жарить бедро индейки с овощами, на гарнир рис или гречка 10.11.2016 11:48:12, Anett_X

Гречка и куриные котлеты, салат коул-слоу (да капустный). 10.11.2016 00:34:41, Атом

Картофельное пюре и ёжики) 09.11.2016 23:27:32, AnneL

Как у нас почти))) 09.11.2016 23:34:43, Цыбулька

У нас было пюре картофельное с фрикадельками, тертая свекла с маслом пахучим и соленые огурцы 09.11.2016 23:25:53, Цыбулька

какая хорошая тема! можно меню на две недели вперед себе нарисовать и думать не надо :)
у нас картошка пюре и жареная печенка куриная, а особо нервным вчерашнее тушеное мясо 09.11.2016 23:24:02, Тиллотама

То же самое, только печень говяжья)) 09.11.2016 23:57:33, Сэби

даже не сговаривались :)
а вообще смотрю сегодня картофан очень популярное блюдо на ужин :)
у меня оно вообще нечасто - некогда картошку чистить
и чем дальше тем сложнее найти нормальную
у меня уже третий год поиски хорошей картошки :(( 10.11.2016 00:27:37, Тиллотама

ыыыы.. вот и самые голодные подтянулись))) 09.11.2016 23:25:16, Цунами

Картошка в мундирах, обжаренная и капустка с маслицем. Дочка готовила. 09.11.2016 22:54:12, Лягва

Жаркое, говядинка с картошечкой... Грибочки маринованные... 09.11.2016 22:50:54, vahmurka02

говяжья вырезка в оливковом масле с болгарским перцем, черри и чесноком) - готовится 10 минут+ паста.
на салат меня уже не хватило, да и перцев достаточно было.
А так зимой готовлю а-ля капрезе обычно - черри, рукола, моцарелла + еще перц болгарский. 09.11.2016 22:35:12, Лиса Патрикеевна

Пишу здесь. На самом деле никакого волшебства: просто хорошая вырезка, которая 10 минут и жарится. Хвостики обычно отрезаю и делаю бефстроганов. Для жарки беру центральную часть, из которой в разрезе поперек волокон получаются аккуратные кусочки, режу, отбиваю кусочки и обжариваю на оливковом (!) масле. Обязательно: достаточно большой огонь (на моей индукции из 9 режимов ставлю 8, потом снижаю до 7 или 7 с точкой). Кладу не солеными, пока одна сторона жарится - солю чуть чуть, тру перец черный и кладу травку типа орегано, переворачиваю, делаю то же самое со второй стороной. Одновременно на другой сковородке обжариваю на оливковом масле кусочки сладкого перца (примерно 2х3,3х3 см) с половинками черри, тоже кладу орегано и солю. Тут тоже температура - 8-ка. Помешиваю постоянно, через 5-6 минут выключаю и высыпаю 4 дольку рубленого чеснока (дольку чеснока сначала раздавить ножом плашмя, потом порезать на 6-8 частей). Переваливаю перцы с помидорами на мясо и даю постоять 5 минут. Можно кушать.
Крышкой не накрываю ни то ни другое, иначе дадут сок и будет не жареное и сочное, а жесткое и пареное. 11.11.2016 18:33:15, Лиса Патрикеевна

и мне рецепт пожалуйста 10.11.2016 11:33:14, Anett_X

Саш... кинься рецептом говядины
особенно, если она 10 минут готовится) 09.11.2016 23:24:39, Цунами

можно и мне рецепт, тоже интересно 10.11.2016 00:28:56, oleal

рыбные котлеты..
у кого с чем.. кто с картошкой, кто с салатом, кто просто с огурцом)) 09.11.2016 22:25:46, Цунами

у тебя тоже малой только огурцы ест?))) 09.11.2016 23:15:50, Вока

он трескает все.. просто сегодня салат был для него не вкусный. посему помыл себе огурец) 09.11.2016 23:23:54, Цунами

ясно) моя в тушеном виде и в супе все овощи, а в сыром только огурцы))) 10.11.2016 07:43:52, Вока

и мой точно также. ест только огурцы в свежем виде, в приготовленном любые. квашенная капуста еще идет хорошо 10.11.2016 11:35:09, Anett_X

с огурцом Сережка?))) 09.11.2016 22:51:29, Хорошая

Ага)) 09.11.2016 23:12:29, Цунами

Елда,она же гречка по боярски со свининой) 09.11.2016 22:25:29, КисуняМа

кусочек торта с чуднЫм названием "молочная девочка" (самолепный в первый раз), пара бокалов просекко и ложка оливье с телячьим языком = у дочери ДР ))) 09.11.2016 22:19:25, ДН (Таис Д)

офф: письмо в опто почитай :) 09.11.2016 22:32:55, Fire

рис басмати со слив.маслом 09.11.2016 22:09:40, Красота в глаз.!

Простая вода( не ужинаю, очень хочется похудеть... 09.11.2016 21:56:51, Евушка

не надо так ((( творог лучше , я подсела на останкинский в тубе, очень вкусный, особенно если в него яблоко/грушу/мандаринку или отруби добавить, или курицу-говядину-индейку-яйца (отварные/запеченные без жира) , можно с салатом. чесслово похудеете гораздо лучше и быстрее чем на воде. и срыва не будет, а после воды будет срыв, особенно если большая нехватка калорий. если хотите , напишите мне на подник я вам подробней все распишу 10.11.2016 11:40:23, Anett_X

голод очень вреден для организма, надо хотя бы кефира выпить или морковку-яблоко сгрызть 09.11.2016 22:01:49, Зайчонок

А как же говорят голодом лечатся или это мифы?) 09.11.2016 22:05:25, Евушка

Лечатся. Но там очень жесткие правили вхождения и выхода из голода. У меня мама спасалась несколько лет только им (артроз).
В домашних условиях врач говорил, что можно выделить один день в неделю для голодания. Но там опять же надо к нему готовиться и плавно выходить. Т.е. если практиковать такие вещи, то надо очень жестко следить за питанием сколько и чего ( там некачественная пища(химия) может аукнуться сильно. А если больше одного дня, то только под контролем врача. Там постоянно берут анализы, давление и т.п.

Но сейчас и это направление запороли. Мама перестала ложиться, когда отделение голодающих слили с другим. Даже для её заколенного характера оказалось невозможным голодать, когда вокруг едят и качество врачебного сопровождения упала очень. 09.11.2016 22:47:57, Люба С.

у меня коллега уже много лет занимается голодовками. причем разными. есть 10 дневные, есть которые на сухую (без воды). Но выходить из голодовки нужно очень аккуратно! 09.11.2016 23:45:50, алко

Может быть обратный эффект-почитайте в инете 09.11.2016 22:13:50, Двигатель

Да я вроде уже пробовала, если не ужинать хорошо получается...диеты хуже переношу, вес правда тоже снижается, но чувствую себя ужасно( а без ужина даже и не чувствую особого дискомфорта... 09.11.2016 22:18:37, Евушка

ну если без ужина комфортно, то хорошо 09.11.2016 22:33:20, Вока

Полным голодом, при идеальном здоровье и под наблюдением врача) 09.11.2016 22:07:28, Вока

Такое мне точно не подойдёт) 09.11.2016 22:11:34, Евушка

колбаса одесская с хлебом( очень давно хотела купить
;) и чай с медом. Для голодных пюрешка с сосисками. 09.11.2016 21:51:19, Мадо (Робкая)

Стейк с гречкой (как-то не гламурно :), салат и морковное печенье 09.11.2016 21:49:02, Jull

торт. 09.11.2016 21:48:03, Валькирия.

филе индейки с грибами, рис, салат овощной.
я из этого ем только салат, поэтому у меня еще плюс куриное филе, сначала отваренное, потом обжаренное.
и конфетки вкусные) 09.11.2016 21:46:38, Мальса

У мужа стейк и маринованая капуста. ПИцца своя всем. Я без ужина,но отобедала прилично. 09.11.2016 21:44:37, lissachka

Каннелони. Сто лет не делала и на удивление удались. :) 09.11.2016 21:39:58, Наталиша

Гречка, котлеты, соленья домашние - дочке соленый огурец, сыну маслята, мне квашеная капуста. Муж вместо солений молоко предпочел) 09.11.2016 21:35:39, Планетка

Жареная картошка с домашними солеными огурчиками и маринованными грибочками...нямка) 09.11.2016 21:32:10, Двигатель

Картофельное пюре, рыба под маринадом и квашеная капустка) 09.11.2016 21:31:03, Lisania

шарики куриные с цветной капустой и салатик 09.11.2016 21:26:19, Businka

А что за шарики? расскажите 09.11.2016 23:30:07, Цыбулька

хламурные сухарики с чесноком и мохито от младшего))))

для нетонких натур картошка с селедкой. 09.11.2016 21:26:08, Челюсть На Оленях

Борщ у меня на ужин 09.11.2016 21:26:08, Marg

и я борщ поела))))

Ребенок ест рис с курицей. 09.11.2016 21:45:26, Туллина

уважаю! 09.11.2016 21:34:05, Челюсть На Оленях

Да просто что было, то и ем, прихожу поздно, не до готовки 09.11.2016 21:52:12, Marg

ну я поняла, что не в 20-00 к плите встала, чтоб именно борщ сварить))) Но люблю его, и могу даже на завтрак))))))))))) 10.11.2016 07:19:23, Челюсть На Оленях

))) 10.11.2016 09:04:34, Marg

картофельная запеканка с фаршем и кукурузой + овощной салат 09.11.2016 21:25:54, Tendresse

У детей рис с котлетками+огурчики. У нас с мужем киш с курицей и опятами, селедка и винегрет 09.11.2016 21:23:01, Вока

кабачок тушеный в приправе и мидальоны говяжьи ))) 09.11.2016 21:22:53, Хорошая

а как медальоны делать? говядина ведь долго готовится? 09.11.2016 21:31:16, lvitsa

я не знаю ))) у меня муж дежурный))) 09.11.2016 21:39:02, Хорошая

счастливая)) 09.11.2016 21:40:40, алко

хорошая говядина из правильных ее частей быстро готовится, а если отбить хорошенько так вообще 10 минут и готово 09.11.2016 21:33:53, Зайчонок

а какие правильные части? 10.11.2016 15:02:12, lvitsa

самая правильная и мягкая часть это вырезка, но она по 650 руб, дорого в общем, еще иногда шею беру с косточкой, кость на бульон, а мякоть поперек волокон и отбить хорошенько с двух сторон, конечно еще мягкость зависит от возраста животного :) 10.11.2016 15:14:49, Зайчонок

творог 09.11.2016 21:21:23, MacJluHka

Салат и гречка с опятами 09.11.2016 21:21:11, ЛЯLУШКА

ооо, опята! захлебнулась слюной 09.11.2016 21:22:18, Зайчонок

запеканка из последних патиссонов дачных с помидорами последними дачными и сыром 09.11.2016 21:20:57, Зайчонок

А расскажите как делать? А то тоже на балконе лежат 09.11.2016 23:32:40, Цыбулька

кабачки или патиссоны очистить, потереть на крупной терке, посолить, дать постоять минут 15, образовавшуюся жидкость слить, добавить 2 яйца, свежемолотый перец и чеснок по желанию, мелко порезанную зелень любую, но можно и без нее, и муку на глаз, чтобы тесто получилось, форму выбрать такую чтобы не очень высокое тесто получилось сантиметра 3, перевалить в форму, разровнять ложкой, сверху помидоры кружками и тертый сыр, в духовку на 180 градусов минут на 40 примерно. 09.11.2016 23:39:39, Зайчонок

кинула в бульон из индейки макароны завитки, индейка присутствует тоже, дети счастливы, уважают простую еду:) 09.11.2016 21:20:56, lvitsa

Ужин, как я называю "тяп-ляп", когда совсем некогда готовить)) Филе индейки в яйце и панировке+ Макароны+ Овощной салат с козьим сыром типа шопский 09.11.2016 21:19:18, @лина

вот точно, у меня точно такое же "тяп-ляп" бывает, филе индейки или свинины, или рыба в панировке :) Быстро и вкусно. 09.11.2016 23:16:06, vahmurka02

а у меня всегда, видимо, тяп-ляп, потому что я в принципе так готовлю, чтобы быстро и вкусно) 10.11.2016 20:32:06, Мальса

не любое блюдо так получится приготовить. Либо процесс подготовки долгий, либо сам процесс приготовления. А с отбивными и стейками проще в этом смысле :) 10.11.2016 20:47:28, vahmurka02

а не тяп-ляп тогда какой?) 09.11.2016 21:47:21, Мальса

Утка вот планируется в пятницу в медово-чесночном соусе, с антоновкой и брусникой внутри)) и еще гарнир не придумала)) 09.11.2016 22:00:49, @лина

нельзя про такие блюда на ночь глядя писать :) 09.11.2016 22:03:24, Зайчонок

мммммммммммммммммм козий сыр и салатик 09.11.2016 21:23:12, Хорошая

у меня муж сегодня приготовил цезарь) т.к. я совсем не смогла себя заставить готовить. Так меня достало это дело(. Но самое ужасное реально закончилась фантазия) 09.11.2016 21:21:52, алко

шепотом: я только в выхи готовлю))) на неделе отдыхаю 09.11.2016 21:39:37, Хорошая

ух ты! для меня это как фэнтази)) 09.11.2016 21:43:14, @лина

обожаю цезарь, это мое слабое место)) 09.11.2016 21:34:24, @лина

Вернуться в конференцию