Форель у Забавы - кто брал, подскажите?

есть у Наташи форель радужная - написано в инфо, что белое (!) мясо. тушки маленькие с головой. кто брал, скажите, так и есть? это точно не филе обычной морской форели? и если все же речная, то много ли там костей? ну и вообще как - вкусная? и как вы ее готовите?

13.12.2010 20:04:33, Oleano

29 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

нереальная форель, вчера в одно лицо целу рыбу схомячила: внутрь лимон, верзу розмарин+оливковое масло чуток+лимонный мсок, ве в пергаментнй кнверт в духовку на полчаса. Ааааааааааа, осталось то одна всего:( 13.12.2010 23:23:16, ТВЛ

Костей немного, выбираются легко. В пятницу взяла - и 2 дня подряд пироги с форелькой пекла -)) 13.12.2010 22:03:40, Кирен

расскажите как начинку делали пож-та! 13.12.2010 22:24:09, Elo4ka (Сходненская)

Вот так, по рецепту, только тесто другое было :-)

http://forum.say7.info/topic6016.html

13.12.2010 22:38:39, Кирен

спс 13.12.2010 22:41:46, Elo4ka (Сходненская)

пжста :-))) приятного аппетита :-)) 13.12.2010 22:47:46, Кирен

а как вы ее сырую от костей отделяли? :) 14.12.2010 00:10:58, Тюльпанчик

Ну как-как? Зубами конечно :-)) и кот еще помогал, то что удалось отобратиь у кота, пошло в пирог :-)))

Легко отделялась, она в раковине часа 2 отдыхала :-) я ее даже не резала, просто руками отделяла мясо от костей :-) если правильно отделить хребет, то остальных костей совсем мало останется :-) 14.12.2010 10:56:34, Кирен

в соли делала. тушки были крупные и кости крупные, поэтому вынулись без проблем. 13.12.2010 21:48:43, isidor1

мясо белое, речная, вкусная, но костей, имхо, очень много( из-за этого больше брать не буду. 13.12.2010 21:39:37, Мальса

много костей?? вы шутите?? там только хребет и всё! 13.12.2010 21:40:35, Цветик-семицветик

не шучу. полно в мякоти мелких костей. вы, может быть, про другую какую-то рыбу? 13.12.2010 22:03:38, Мальса

я про эту рыбу, и я вообще не ем рыбу где много костей-прям до нервоза:), а с этой у меня нет проблем 13.12.2010 22:54:02, Цветик-семицветик

Видимо, особенности индивидуального восприятия. Моей дочери форель понравилась - но ей вообще пофиг на кости в рыбе) А остальные пятеро отпробовавших сказали: Вкусная, но костлявая, больше не бери.
Так что буду по-прежнему треску брать) 14.12.2010 00:44:23, Мальса

подтверждаю! много мелких костей. моя дочка очень любит рыбу, но не может есть ее, если есть мелкие кости, поэтому мне приходится му....ться, выбирая эти кости, лишь бы она съела вкусной рыбки. в противном случае, доча давится и тошнится... сплошной расход :( 13.12.2010 22:47:56, shелковица

мясо белое, форель речная, вкус очень даже! готовлю в аэрогриле или духовке с лимоном. Больше ничего ей не надо :) 13.12.2010 21:11:04, _Мушка_

Да, эта рыбка предполагает лимончик.. очень вкусная, мням, жду ее на днях :) 13.12.2010 21:14:36, Marg

Мясо белое, тушки небольшие. Она речная, кости есть, но они очень легко отходят вместе с хребтом. Вкусная!
Я запекала или просто жарила. 13.12.2010 20:07:34, its4udo

а на сколько тянет тушка? 13.12.2010 20:17:08, Сама Скромность (ех.Романана)

сейчас до 250г. если не ошибаюсь 13.12.2010 20:31:32, Zабава Путятишна

300-350, на коробке написано. в упаковке 15 штук было. 13.12.2010 21:37:00, Мальса

а сейчас 200-250г, если не ошибаюсь. 13.12.2010 21:43:49, Zабава Путятишна

в мой коробке были калиброванные :) 16 штук от 304 до 307 грамм и только одна 255 :) 14.12.2010 00:08:19, Тюльпанчик

ОФФ Наталья, подскажите, будет до НГ встреча на Преображенке? 13.12.2010 20:54:40, Мартуля

нет 13.12.2010 21:04:20, Zабава Путятишна

офф. Наташ, приветики!!!!
Проставь, плиз, последнюю оплатууу, а то волнуюсь я:)))))
И, как обычно, тебе БОЛЬШОЕ СПАСИБО за все: за вкусности, за отношение и обаяние и пр!!!:) 13.12.2010 20:40:19, ткачик

еще не дошла, сорь..
:) на здоровье :) 13.12.2010 21:04:36, Zабава Путятишна

посмотрите у меня в альбоме есть фото, по весу - последний раз было 18 или 19 рыбок в 5 кг, летом было больше штук, т.е. к зиме подросли:))))) 13.12.2010 20:25:28, ткачик

около 250 г 13.12.2010 20:23:25, its4udo

Вернуться в конференцию