Как выбрать диаметр сковородки.

Глупый, наверное, вопрос. Сегодня сломалась сковородка, сижу из пристроя выбираю. Разные диаметры есть.
А диаметр определяется по дну?
У меня самая большая конфорка на плите 22 см. Значит мне нужно сковородку 22 см?

27.03.2014 14:11:00, Sneg06

34 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

нет, по верху 27.03.2014 21:42:20, SweeT

Измеряла дно у сковороды диаметром 28см из своей закупки Цветные сковороды Fry****best. Так вот у нее дно ровно 22см. Соответственно на более мелкие конфорки надо брать сковороды меньшего диаметра 27.03.2014 17:30:47, Elencha

Спасибо всем :)
Поняла, что мне нужно. 27.03.2014 15:04:50, Sneg06

Брала у Clumsy как по ссылке.Довольна не передать как.И для жарки использую,и для тушения,тк стенки высокие у нее.Диаметр 28см,нас пятеро.

[ссылка]

27.03.2014 14:42:14, горошина

смотря что вы в ней делаете и сколько у вас человек27.03.2014 14:16:51, Цветик-семицветик 
Семья большая, 5 человек.
Жарю в ней в основном рыбу, мясо, курицу, котлеты.
есть еще 2 чугунные, маленькая и большая, но ими очень редко пользуюсь.
Все жарила в той, что сломалась, Тефаль. У нее по верху 26 см диаметр. Ручка отвалилась.
27.03.2014 14:23:53, Sneg06 

А я в квадратной только запекаю:) хотя на плите, наверное, эрнономично квадратными пользоваться, но я по старинке. Дно к конфорке у квадратных все равно круглое, теплораспределение такое, что углы равномерно прожариваются - то, что я читала у производителя.
Если удобен был д.26 (он по верхнему внутреннему меряется), то, может, и заказать.26? Высоты разные бывают, и 5,5, и 7,5. А вот для высоты4,5 - только д.28см. Но я низкие люблю для жарки всего, а тушу уже в высоких 7,5см.
Но это я про W o l l именно. Если его, то через 2 нед. будет поступление и выкуп.27.03.2014 15:43:21, Clumsy 
Я даже не знаю. 2 недели мне не вытерпеть без сковородки.
Но про 28 квадратную в раздумьях.
Света, а у нее дно круглое можно измерить?
Кастрюлькой, что у тебя купила очень довольна. Спасибо.
27.03.2014 16:37:41, Sneg06 

Чего его измерять, оно стандартное, 22см, вечером еще уточню, конечно:) Я б такую большую на каждый день не осилила! Поэтому остерегаюсь рекомендовать. Но выкуп быстрее не смогу сделать - наличия на складе большей части нашего заказа нет.
Если не запекаете часто - надо на каждый день поменьше. Но я таскаю сковородку вечно за ручку.27.03.2014 16:48:54, Clumsy 
Не надо, не измеряй :)
Закажу и подожду 2 недели.
27.03.2014 16:58:02, Sneg06 

тогда 28 берите27.03.2014 14:28:07, Цветик-семицветик 
Тогда еще вопросик. У Clumsy есть в пристрое сковородка 28х28 квадратная Воо*л.
насколько удобна квадратная? Будут ли угла края прожариваться, при том, что конфорка круглая и 22 см.
27.03.2014 14:31:19, Sneg06 

на конфорку 22 см нет смысла покупать сковороду 28 см, и сковороде плохо и энергия на ветер, максимум 2427.03.2014 15:16:10, Ложка д'огтя 
Дык, 22 дно, а 28 верх, он всяко больше дна-конфорки, в зависимости от высоты и наклона стенок27.03.2014 15:55:19, Clumsy 
а вообще - разве размер сковороды определяется не по дну?27.03.2014 16:07:13, Ложка д'огтя 
Не-не, по верху, причем по внутреннему диаметру. По нему крышка подбирается. А диаметр дна у них у всех делается под стандартные конфорки, особенно актуально для стеклокерамики, там ж совпадение желательно. И для электрических с блинами оно лучче тоже. 14см, 18 и 22, по- моему, бывает. То есть сковородки разной величины, а дно одинаковое может быть.27.03.2014 16:33:40, Clumsy 
ну так в чем смысл брать большую, если они все 22 см? котлеты ж с сырниками укладываются на дно:) об том и пишу:)27.03.2014 17:50:17, Ложка д'огтя 
Это к конфорке 22 см круг-выступ на дне, а внутри дно вполне себе разного диаметра:)27.03.2014 18:26:35, Clumsy 
не по дну27.03.2014 16:10:35, Цветик-семицветик 

 


 


 
чо-т тут недоработано у вас:)27.03.2014 16:26:18, Ложка д'огтя 
это понятно:) но отклонение стенок на 3 см по всему диаметру - эттв я вам скажу уже тазик для варенья:)27.03.2014 16:06:47, Ложка д'огтя 
Не, там от дна к стенкам такой порожек еще, и на выходе даже у низких сковород д.28 на 22 конфорку геометрия такая получается:
[ссылка-1]
У высоких стенки прямее, у низких скругляются, фифекта тазика нету:)27.03.2014 16:42:31, Clumsy 
скажите у вас выкуп при 100% предоплате? на карту?27.03.2014 16:45:04, Цветик-семицветик 
На свои, карты в закупках нет. Кому удобно и актуально, может внести предоплату на встречах, тогда орг 10%27.03.2014 16:54:29, Clumsy 
поняла, читаю без запятых:)
а курьер у вас есть?27.03.2014 16:57:04, Цветик-семицветик 
Своего нет, девочки иногда забирают у меня на встречах, вижу, через Олю-Пчелку или Наташу-Амброзию или Катю-krome menia.27.03.2014 22:15:51, Clumsy 
у меня две квадратных, обожаю их ) плита газовая27.03.2014 14:47:50, О б ъ е к т и в н о с т ь 
все прожаривается в ней идеально, но.... тяжееелая... Я пользуюсь такой (у меня с рефленым дном - гриль) в основном для стейков из форели или мяса :)) .

В постоянном использовании у меня из Светиной же закупки круглая 26 см
27.03.2014 14:39:31, Anais-Anais 

покупала очень давно в подарок подруге квадратную.она была очень довольна. Котлеты жарить наверное удобно)))
27.03.2014 14:38:25, grinda 

не было у меня никогда квадратной сковородки, но мне кажется что если хорошая сковородка то всё прожарится27.03.2014 14:35:51, Цветик-семицветик 

по верху, 22 это маленькая совсем, для меня самые удобные 26 и смотрю, чтобы дно было большим, а стенки почти вертикальные, чтобы котлет больше помещалось )) 27.03.2014 14:14:48, Tomatut :)

верхний диаметр, где крышка 27.03.2014 14:14:32, EkZotika

Нет, по верху диаметр измеряется 27.03.2014 14:13:14, Cath1976

мне кажется по *списку блюдей* их надо выбирать, один живешь или с семьей....
хорошая сковорода и на маленькой конфорке полностью большая прогреется.

Мне вот маленькие просто некуда использовать. 27.03.2014 14:13:00, & CoSKODAff

Вернуться в конференцию