как облегчить быт многодетной приемной маме

Нет, не зря заботливые чиновники относят многодетные семьи к к группе риска - тут и повышенная плотность населения на м2, и материальные проблемы, и повышенная плотность как внутрисемейных, так и внешних коммуникаций по очень непростым вопросам лечения, обучения, взаимодействия с чиновниками, юридическим вопросам и т.п. А БЫТ!!! Поддержание порядкаааааа и готовка, готовка, готовка... А уж у многодетных приемных семей всего выше перечисленного, на мой взгляд, ещё больше.
Отсюда предложение - давайте как-нибудь структурируем информацию по этим тематикам на манер "Энциклопедии хозяйки". Вот я, например, хочу внести маленькую лепту по облегчению кухонного быта.
Как-то писала, что я стала девайсоголиком)) и даже немножко экспертом)) по кухонной технике.
НАчну по порядку.
1. Мультиварки. Да, на семью больше, чем из 3 человек их нужно несколько, а уж на 7-10 человек - 3 точно, причем в мультиварку на 5-6 л по техническим характеристикам, по факту помещается 3-4 л,(их нужно 2) и обязательно 10 или 14 л (промежуточного литража в природе не существует). Это супы, холодец, каша/овощи, тущёная картошка/капуста с мясом, овощи на винигрет на пару подходов)). Дв, одна из мультиварок обязательно должна быть ещё и скороваркой, это существенно скрашивает жизнь хозяйке.
2. Хлебопечка. Запах свежего хлеба очень позитивно влияет на психику домочадцев. У меня хлебопечка совмещена с мультиваркой - очень удобно и не напряжно - засыпал в неё то, что нужно - через 2-3 часа получай результат. Так же чудные кексы и куличи в ней пекутся. Один недостаток - для большой семьи ровно на раз. Поэтому нужен тестомес.
3. Кухонный комбайн, который умеет замешивать тесто и фарш на колбасу, взбивать (всё))), имеет мясорубку и стационарный блендер. Мой ещё и варить с помешиванием умеет , и чаша у него большая, так что проблем с заварным кремом и манной молочной кашей нет. Сам все делает и пишит потом по готовности. Есть по космическим ценам модели, у которых есть измельчение, шинковка и т.п., ну у меня этим другой комбайн занимается.
4. Комбайн для шинковки, нарезки фри, замесв небольших порций теста и крема, отжима цитрусовых, мини мельнички для кофе и т.п., так же там есть измельчитель-рубщик.
5. Для меня стала очень полезной помощницей ломтерезка - и быстро, и красиво и никаких дискуссий, "почему у Даши кусок больше"))).
6. Понятное дело, духовка. Большие партии выпечки, жаркого, крупная птица целиком и т.п.
7.1. Двусторонняя электросковородка - позволяет одновременно пропекать с обеих сторон. существоенно экономя время и силы.
7. Есть у меня и не остро необходимые, но нужные мне вещицы.
Пиццепечка. Супервещь - 12 мин - суперпицца готова.
8. Эл. блинница. не заменима при больших объемах приготовления.
9. Бутербродница на 8 бутеров. Очень, кстати, удобно и дети обожают.В ней же миниомлетики порционные получаются вкусные
10. Электрокексница (там же пончики и кейк-попсы)- за тем же самым - разнообразить меню.
11. Эл. сосисочница - сосиски на палочках, кебабы, заварнушки и т.п. Сами питающиеся ))) принимают живое участие в процессе.
12. Элвафельница для толстых (венских) вафель. В ней же получаются шикарные оладушки из всего))
13. Эл. вафельница для тонких вафель - просто поесть и конусы для домашнего мороженого.
14. Мороженица. Комментарии излишни. Но ооочень внкусно! А фруктовый лед летомммм)))
15. Картофелечистка. Незаменимая вещь для мелкой картошки которую..
16. Кладем в мультипечь и запекаем с пряными травами ууу)). Кстати, в этой мультипечи шикарно выходит выпечка и хлеб до 2 кг весом Ну и мясо отличное , рыба и т.п.
17. Хорош так же и мультигриль. В нем прекрасно удаются слойки с любой начинкой и курочка на вертеле.
18. Нежно люблю механическую тестораскатку с функцией равиольницы м лапшерезки. Я под это дело медитирую.
19. Для медитаций так же подходит кофеварка
20. Чайная платформа с функцией подогрева заварочного чайника.
Это основное.)) На даче, кстати, имеется дублирующий состав, что превращает пребывание на ней в подобие отдыха))).