Девочки, вот самый простой вариант, который получится вкусным однозначно, но предполагает "карьерный рост" :) Предлагаю для начала использовать сухие быстрые дрожжи САФ-момент.
700-800 грамм муки смешать с 10 граммами дрожжей.
пол литра молока немного нагреть+ неполный стакан сахара+ 1/2 ч.л. соли = соединить с мукой и вымешивать минут 15-20. , расплющить на столе тесто и нанести тонким слоем 250 гр. масла сливочного. попробовать его вмесить, но не сильно активно, при расстойке оно мамо хорошо распределится в тесте. Не расстраивайтесь, если вам покажется, что масло не вмешивается, вот увидите, что потом все будет супер :)
подождать когда тесто поднимется и увеличится в обьеме в 2 раза и теперь еще его подмесим, опять оставим его наедине с самим собой, пустьрастет и развивается, когда еще разочек увеличится в 2 раза, опять обминаем и через 5-10 минут формуем. через 30 минут расстойки выпекаем . предварительно поставив в духовку емкость с водой.
Выпекаю минут 15-20 при 200 гр.
Уверена, что все получится! Дерзайте, девочки и балуйте своих родных :))